Beschreibung
Inhalt: 0,75l
Bioweißwein der Familie Tscheppe-Eselböck vom Gut Oggau am Neusiedlersee.
In die Theodora kommen alle Lagen bei Gut Oggau die früher zugänglich sind. Steffi & Edi nennen das die „Jugend“, in ihrer Weinfamilie. Sie ist ein Klassiker und hat in ihrer charmanten, einladenden Art schon viele Menschen zum Naturwein gebracht. Es ist ein Potpourri von heimischen Sorten, von Grüner Veltliner bis Weißburgunder.
Unflitriert, fruchtig, saftig.
Gut Oggau ist ein Weingut, das 2007 von Eduard und seiner Frau Stephanie Tscheppe in der Kleinstadt Oggau im Burgenland (Österreich) geboren wurde. Auf einem 14 Hektar großen Weingut, das 20 Jahre lang verlassen war, konnten sie direkt beginnen, die Reben biodynamisch, von Demeter zertifiziert, zu bearbeiten.
Die meisten Weinberge auf dem Feld sind gemischt, und jeder Wein stammt aus einer einzigen Parzelle mit unterschiedlichem Erdreich. Weine mit einzigartigen Persönlichkeiten, die sich auf den Gesichtern der Etiketten widerspiegeln und den Stammbaum der fiktiven Familie Gut Oggau zusammenführt. Gut Oggau Theodora stammt aus 35 Jahre alten Reben, die auf Kies- und Kalkböden angebaut sind.
Im Weinkeller wird er 8 Monate lang spontan mit einheimischen Hefen in Holzfässern vergoren. Anschließend wird Gut Oggau Theodora ohne Klärung, Filtration oder Zugabe von Sulfiten abgefüllt.
Gut Oggau Theodora ist ein junger Weißwein mit leichtem Körper, dessen Bild und Namensgebung von einem der drei Kinder der Familie Gut Oggau inspiriert ist. Ein junges Mädchen, das wie der Wein, fröhlich und freundlich und zugleich zuverlässig und stabil ist.
