Beschreibung
Unsere Dinkelflocken und unser Dinkelvollkornmehl kommen von der Mantlermühle die nur Dinkel aus dem Waldviertel verarbeitet.
Durch das Kochstück kann unser Dinkelteig mehr Wasser aufnehmen, wodurch es sehr saftig und gut haltbar wird. Unser Dinkelbrot wird direkt auf Stein gebacken und nicht wie üblicherweise in einer Kastenformen, wodurch es eine wunderbar knusprige Kruste erhält. Das Brot hat zudem einen hohen Vollkornanteil.
Die Bestelleinheit ist 1 Stk. mit ca. 600 g
