Trüffelkartoffel - violette Kartoffel 0,5 kg

Trüffelkartoffel – Lila Kartoffel 0,5 kg

Zusätzliche Information

Herkunft

2,99 

Beschreibung

Inhalt: 0,5 kg

Verpackung: Papiersack

Die Trüffelkartoffel, violette Kartoffel oder Lila Kartoffel ist eine Ur-Kartoffelsorte. Sie sind relativ klein und werden komplett von Hand geerntet. Dies erklärt auch ihren überdurchschnittlichen Preis. Ihre dunkel-violette Farbe erhält die Violette durch einen sehr hohen Anteil an dem natürlichen Farbstoff Anthocyan.

Lila Kartoffeln eignen sich besonders gut für Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe, Kartoffelauflauf, selbstgemachte Pommes oder Bratkartoffeln.

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